Spirits
Pineau
Vieux Pineau des Charentes Lhéraud
Der Pineau des Charentes ist ein Aperitif, der aus frischem Traubenmost und Cognac hergestellt wird, wobei die Zugabe des Cognacs den Reifeprozess des jungen Mostes beendet. Das bewahrt die fruchtige Frische der Weintrauben, aber auch den komplexen Charakter des Cognacs. Für die meisten Cognac-Häuser ist es Ehrensache mit dem Traubenmost aus eigener Produktion auch einen traditionellen Pineau des Charentes herzustellen.
Das Cognac-Haus Lhéraud, gegründet im Jahre 1680, ist vermutlich das exklusivste in der Region Cognac und Alleinlieferant des britischen Oberhauses.
Am besten leicht gekühlt.